Die unterschätzten Fette
Omega-3-Fettsäuren gehören zu den am besten erforschten Nahrungsergänzungsmitteln – und zu den am häufigsten fehlenden Nährstoffen. In meiner Praxis in Zürich Seefeld bestimme ich regelmässig den Omega-3-Index und stelle fest: Die Mehrheit meiner Patienten ist unterversorgt.
Was sind Omega-3-Fettsäuren?
Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), hauptsächlich aus fettem Fisch, sowie ALA (Alpha-Linolensäure) aus pflanzlichen Quellen wie Leinsamen und Walnüssen. Die Umwandlung von ALA zu EPA und DHA im Körper ist sehr ineffizient (unter 5%), weshalb direkte EPA/DHA-Quellen bevorzugt werden sollten.
Wofür brauchen wir Omega-3?
Entzündungshemmung: EPA und DHA werden zu entzündungshemmenden Mediatoren (Resolvine, Protektine) umgewandelt. Chronische niedriggradige Entzündung ist die Wurzel vieler Erkrankungen.
Herzgesundheit: Senken Triglyzeride, verbessern die Gefässelastizität, wirken antiarrhythmisch.
Gehirnfunktion: DHA macht 60% der Fettsäuren im Gehirn aus. Wichtig für Konzentration, Stimmung und kognitive Funktion.
Immunregulation: Modulieren die Immunantwort und unterstützen die Auflösung von Entzündungen.
Gelenkgesundheit: Reduzieren Gelenksteifigkeit und Schmerzen bei Arthritis.
Hautgesundheit: Bestandteil der Hautlipide, schützen vor Trockenheit und UV-Schäden.
Der Omega-3-Index
Der Omega-3-Index misst den Anteil von EPA und DHA in den roten Blutkörperchen. Optimalwert: über 8%. Risikobereich: unter 4%. Die meisten Europäer liegen bei 4–6% – im Risikobereich. Was wir tun: Omega-3-Index-Bestimmung als Teil unseres Mikronährstoff-Screenings.
Supplementierung
Dosierung: 2000–3000 mg EPA+DHA pro Tag für therapeutische Effekte. Qualität ist entscheidend: Triglycerid-Form wird besser aufgenommen als Ethylester. Auf Reinheit achten (Schwermetall-getestet). Alternativ: Algenöl für Veganer. Zum Essen einnehmen für bessere Aufnahme.
Fazit
Omega-3-Fettsäuren sind kein Luxus, sondern ein Grundbedürfnis. Lassen Sie Ihren Omega-3-Index bestimmen und supplementieren Sie bei Bedarf gezielt. Vereinbaren Sie einen Termin in unserer Praxis.
